Fruchtsaft Kit

Fruchtsaft Kit

Fruchtsaft Kit

Produkt-Release März 2026

Verwendungszweck

Das Fruchtsaft Kit ist ein kompetitiver, partikelbasierter Immunoassay zur quantitativen Bestimmung der Lager-Mykotoxine Patulin (PAT), Aflatoxine (AFL) und Ochratoxin A (OTA) in Fruchtsäften.

Allgemeines

Patulin, Aflatoxine und Ochratoxin A werden von Aspergillus- und Penicillium-Arten unter Lagerbedingungen gebildet und zählen daher zur Gruppe der sogenannten Lager-Mykotoxine. Patulin tritt hauptsächlich in faulendem Kernobst, insbesondere Äpfeln und daraus hergestellten Produkten wie Apfelsaft oder Apfelmus auf und besitzt genotoxische, neurotoxische sowie immunsuppressive Eigenschaften. Aflatoxine treten häufig in Mais, Nüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen auf und weisen ein hohes kanzerogenes Potenzial auf. Ochratoxin A findet sich typischerweise in Getreide, Kaffee, Wein und getrockneten Produkten und ist vor allem für seine nephrotoxischen und immunsuppressiven Wirkungen bekannt. Das Fruchtsaft Kit ermöglicht eine schnelle und zuverlässige Detektion der relevanten Mykotoxine in Fruchtsäften in einer Analyse und eignet sich ideal für Routineuntersuchungen im Rahmen der Qualitätssicherung.

Spezifikationen

  • Art. Nr.: wird noch bekannt gegeben

  • Gemessene Mykotoxine: PAT, AFL, OTA

  • Testformat: Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten

  • Probenvorbereitung: Extrahieren, zentrifugieren und verdünnen.

  • Inkubationszeit: 25 min

  • Validierte Matrices: wird noch bekannt gegeben

  • LOQ (Bestimmungsgrenze):

    • AFL: 1,5 µg/kg
    • OTA: 2,0 µg/kg
    • PAT: Daten folgen

  • Auslesegerät: Durchflusszytometer

Dokumente

werden noch bekannt gegeben

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